Gudrun_Yundt
New member
- Registrado
- 27 Sep 2024
- Mensajes
- 60
El 2025 va a ser un año muy especial para la ciudad de Tarragona ya que se cumplen 25 años desde que la Unesco declarase Patrimonio de la Humanidad el conjunto histórico de la Tarragona romana. Un merecido reconocimiento a una de las ciudades del Mediterráneo que mejor conserva sus monumentos de la época romana y la única ciudad de Cataluña con este título.
Con el Mediterráneo a su lado, el gran anfiteatro es la postal perfecta de la Tarragona del presente
Para hacerse a la idea de lo grande e importante que era aquella Tarraco, el primer paso es dirigirse a la Volta del Pallol (plaza del Pallol), donde está ubicada una gran maqueta que representa a la ciudad en el siglo II, su época de mayor esplendor. Una vez en pleno casco histórico, toca ir callejeando bien atento para no perderse los restos de lo que un día fueron grandes construcciones romanas, como puede ser la muralla.
El gran símbolo
Si hay un monumento de aquella época que siga impactando casi dos mil años después, ese es el anfiteatro. Su estado de conservación permite imaginarse fácilmente a las más de 14.000 personas que acudían en su momento a ver espectáculos de gladiadores. Hoy su arena es mucho más tranquila, pero las vistas sí que son igual de espectaculares que en la época. Con el Mediterráneo a su lado, este gran anfiteatro es la postal perfecta de la Tarragona del presente.
Viajar al pasado
Un viaje al pasado no estaría completo sin probar su gastronomía y ese es precisamente el objetivo de la asociación de restauradores Tàrraco a Taula, que lleva años trabajando en recuperar los sabores de la antigua Tarraco. Así, no solo se han recuperado recetas o interpretado algunos platos, también algo tan propio del Imperio Romano como el vino o un preparado tan interesante como el garum, un potenciador de sabor que logra que los platos más sencillos suban de nivel, sin necesidad de sal ni aditivos.
Un gran festival
La ocasión perfecta para darse un festín al más puro estilo romano. Esto es lo que organiza la ciudad cada mes de mayo. El Tarraco Viva es un auténtico festival inspirado en la antigua Roma durante el cual Tarragona retrocede unos dos mil años y muchos de sus restaurantes ofrecen menús inspirados en aquella época. Fuera de ese festival, es muy recomendable reservar en el El Terrat, donde junto a recetas tradicionales y mucho mimo al producto siempre hay platos que podrían considerarse propios de un emperador romano.
Apúntate a nuestra Newsletter de Viajes y recibe en tu correo las mejores propuestas para viajar por España y por el mundo
/imagenes.20minutos.es/uploads/imagenes/2023/10/20/whatsapp-logo.png" alt="Doble Check">
¡Ya estamos en WhatsApp! Si quieres recibir en tu móvil toda la actualidad y las noticias más importantes del día, /www.whatsapp.com/channel/0029VaBpla3G8l5CbpH86t3n" target="_blank">pincha aquí y únete a nuestro canal. Es un sistema gratuito, cómodo y seguro.
/www.20minutos.es/images/logo-horizontal-20m.svg" class="logo-20minutos" alt="Logo de 20minutos">
Cargando…
www.20minutos.es