Qué son los perfumes 'gourmand' y por qué se han puesto de moda en todo el mundo

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España se encuentra entre esos países del mundo en el que los perfumes gourmand se han convertido en los favoritos de los consumidores. Se trata de los perfumes dulces que tienen un ingrediente secreto para gustar a todo el mundo.

Como bien dice el refrán a 'nadie la amarga un dulce', pues bien es un dicho que se puede aplicar tanto a la hora de comer como a la hora de oler. Los aromas dulces también evocan en las personas sensaciones placenteras y a las que es muy difícil resistirse.

Qué son los perfumes gourmand​


La palabra 'gourmand' es francesa y significa goloso, con esta traducción ya te puedes hacer una idea de qué van los perfumes denominados bajo este término. Son perfumes con aromas dulces que están inspirados en cosas que podemos comer, ya sean dulces o saladas. Son los perfumes más buscados en la actualidad por mujeres que quieren desprender notas dulces y duraderas.

Los perfumes gourmand están inspirados en los momentos de placer que les produce a las personas el momento en el que comen algo dulce o un plato delicioso. Están hechos para emanar con solo olerlos las mismas sensaciones que se consigue con el gusto cuando se está disfrutando de un alimento. Es decir, consiguen realizar en el cerebro el mismo efecto que cuando se consume azúcar, que se relaciona con la creación de la hormona del placer que es la dopamina. De ahí, que estás fragancias sean irresistibles para todo el mundo porque te trasladan a momentos de felicidad.

Todos los perfumes están diseñados estratégicamente con notas de salida, corazón y fondo. En el caso de los perfumes gourmand, el aroma dulce está en las notas de corazón, las de salida suelen ser cítricas, mientras que las de fondo son tonos amaderados.

Las principales notas de los perfumes 'gourmand'​


Cuando olemos un perfume gourmand los primeros aromas que nos van a venir a la cabeza son la vainilla, caramelo, dulce de leche, praliné, azúcar, cacao, crema pastelera o incluso el toffe. Son olores que de primeras puedes pensar que te van a resultar empalagosos, pero tienes que saber que existen pefumes gourmand frescos, para ello hay que saber mezclar bien estas notas con elementos como los cítricos o flores ligeras.

Este tipo de perfumes se consideran más densos y duraderos así que son perfectos para ser utilizados durante los meses más fríos del año, una época perfecta para evocar momentos cálidos y placenteros.

Cómo surgen los perfumes 'gourmand'​


Aunque las notas dulces de los perfumes pensemos que existen desde los inicios en este arte no es así. Como bien señalan desde la Academia del Perfume "no fue hasta principios del siglo XX cuando la perfumería experimentó la revolución gourmand con las nuevas moléculas de síntesis. Citando solo algunas de las más frecuentes, tenemos el benzaldehído, que huele a almendra amarga y a cereza; la vainillina y la etil vainillina, que huelen, como habrás adivinado, a vainilla; la ionona y metil ionona, que huelen a caramelo de violeta; y el famoso etil maltol (utilizado hasta la saciedad en los últimos años), que recuerda al algodón de azúcar".

El perfumista Jérôme di Marino, de la casa Mane y Académico de la Fundación Academia del Perfume en España indica que "es en 1992 cuando se da por inaugurada la corriente de los perfumes gourmand con el lanzamiento de Angel, de Mugler, una fragancia creada por el perfumista Olivier Cresp, que combinó una dosis muy alta de etil maltol, vainilla y pachuli, originando una fragancia dulce con matices acaramelados y de praliné, muy adictiva".

5 perfumes gourmand con los que triunfar​


El perfume Angel de Mugler supuso la culminación de la creación de los perfumes gourmand con sus notas de fondo a chocolate, vainilla, pachulí, almizcle, ámbar y caramelo. Es un clásico para las personas amantes de los olores dulces desde 1992. (Precio 25 ml: 45,99 euros en Primor).

Black Opium de YSL es una fragancia envolvente que despierta los sentidos. Tiene una apertura vibrante de café negro y pera. Las notas florales de jazmín y flor de azahar en el corazón añaden una feminidad sensual, mientras que la base de vainilla y maderas blancas revela una profundidad duradera y seductora. (Precio 50 ml: 65,99 euros en Sephora).

El perfume de La Vie est Belle de Lancôme se une a la moda del lujo silencioso y ha sacado un nuevo frasco reciclable y recargable. Es una fragancia gourmand en la que el olor de un ramo de rosas son los grandes protagonistas. (Precio por bote 50 ml: 57,95 euros en Druni).

Viva La Juicy Gold Couture de Juicy Couture es una fragancia familia olfativa Floral Frutal Gourmand con unas notas de fondo de vainilla y caramelo entre otras. (Precio de 50 ml: 44,80 en Primor).

El eau de parfum Scandal de Jean Paul Gaultier evoca a la mujer parisina elegante, femenina y sofisticada. Un nuevo tipo de perfume floral que te cautivará desde el primer momento. (Precio bote de 50 ml.: 68,99 euros en Sephora).

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