quigley.marcelino
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Ponzano, Malasaña, Ibiza, La Latina... Todos estos barrios, además de estar en la capital de España, tienen algo en común. Son los lugares imprescindibles a los que debe ir todo amante de la cultura del tapeo, una práctica que, en nuestro país, es como un deporte nacional, sobre todo para los más 'foodies' del hogar.
En cada una de estas calles se encuentran locales para degustar un buen bocadillo de calamares y otras tapas propias de la cultura madrileña. Tortilla de patatas, gildas, patatas bravas, croquetas, etc. Todo esto y mucho más te lo encontrarás en la mayoría de los bares que hay en alguna de estas zonas.
Sí, sabemos que Ponzano y Malasaña son los barrios más populares a la hora de irse de tapeo. Sin embargo, existe otro lugar dentro de la capital que ha logrado la misma fama y se ha convertido en un punto de encuentro más para aquellos que adoran esta costumbre tan castiza.
El barrio madrileño que se merece una visita para irse de tapas
El barrio de La Guindalera está ubicado en el distrito de Salamanca, cerca de la plaza de toros Las Ventas. Con el paso de los años, ha logrado un hueco en el listado de lugares madrileños a los que ir si tu propósito es tapear en la capital.
Se trata de un barrio que tiene varias opciones para comer, como el mercado de La Guindalera. Abrió hace más de 70 años y se caracteriza por su fachada azul y una oferta gastronómica en la que los productos de calidad cobran protagonismo.
Es un mercado de barrio de toda la vida, y todo el mundo que vaya allí puede degustar buena comida, al igual que otros mercados de la capital como el de Vallehermoso, el de San Miguel o el de San Leopoldo.
Restaurantes ubicados en La Guindalera
Además del mercado, en La Guindalera se encuentran restaurantes dignos de mención. Muchos han sido destacados por la aplicación TripAdvisor. Tal es el ejemplo de Taberna 4 tapas, cuya carta está inspirada en la gastronomía nacional.
También está Los Montes de Galicia, un restaurante que cocina elaboraciones típicas de la gastronomía gallega y que cuenta con una zona de cócteles para tomar algo.
El Rincón Murciano, Jarritus Madrid Cervecería o Mune son otros establecimientos ubicados en el mismo barrio y que también están bien valorados en TripAdvisor. ¿Qué dices? ¿Nos vamos de tour gastronómico por La Guindalera?
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