España es una de las mejores gastronomías del mundo, por lo que nuestros productos conquistan a locales y extranjeros, y aunque los ibéricos o el vino son algunos de los ingredientes más conocidos de nuestra gastronomía fuera de las fronteras nacionales, a Oprah Winfrey lo que le han conquistado han sido unas patatas chips producidas en Galicia que para muchos son las mejores del mundo.
Como cada año, la presentadora de televisión ha publicado su famoso listado Oprah’s Favorite Things donde recomienda los productos que ha probado y que merecen la pena. Si buscamos en el apartado de regalos de comida de este año encontramos las Bonilla, las patatas fritas más populares de Galicia, además del aceite virgen extra Flor de Jara Picual. Auténtico oro líquido.
Flor de Jara Picual, un aceite de categoría
"Prácticamente se puede saborear un poco de España en este aceite de oliva, que procede de un olivar de tercera generación. Los propietarios, marido y mujer, dicen que es estupendo en ensaladas o con focaccia para saborear realmente sus delicadas notas de pimienta", comenta Oprah sobre este aceite que encabeza su lista de comestibles a recomendar.
Aunque este producto está elaborado en la provincia de Toledo la mayor parte de la producción de este aceite se destina a tiendas gourmet de Nueva York.
Bonilla, las patatas favoritas de Oprah
"Créeme, conozco las patatas fritas. Y estas, procedentes de Galicia (España), merecen la pena. Se fríen en aceite de oliva y quedan ligeras y crujientes. Deliciosas solas o, como adivinarán los aficionados a los aperitivos, igual de sabrosas con una salsa. Te agradecerán que las mimes", comenta la presentadora sobre estas patatas que le han conquistado el paladar.
Desde Bonilla aseguran que el secreto de sus patatas está en la selección de la mejor materia prima, que manipulan con el mayor mimo. Se trata de un producto que se elabora con las mejor patatas que se seleccionan de manera mecánica para escoger las mejores y descartar aquellas que no cumplen con los estándares de calidad. "Finalmente, nuestras máquinas de envasado se encargan de embolsarlas o enlatarlas, inyectando gas inerte en la lata para garantizar la mejor conservación del producto", confiesan desde la marca.
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