Estos son los restaurantes más baratos de la guía

[lemke.wilburn]

A pesar de que no son tan conocidos como las Estrellas Michelin, los Bib Gourmand son uno de los reconocimientos más exitosos de la guía francesa. El motivo no es otro que el precio más económico que suelen tener estos restaurantes sin restarle calidad a sus platos y servicio.

La periodista y presentadora Ainhoa Arbizu, maestra de ceremonias de la Gala Michelin 2025, era la encargada de anunciar que este año de los 213 restaurantes que componen la guía roja con el sello Bib Gourmand, 15 eran nuevos. Esto se traduce en 15 nuevas propuestas gastronómicas de las que poder disfrutar sin hacer un gran gasto en nuestro presupuesto.

Los 15 nuevos restaurantes Bib Gourmand 2025​

Desde la prestigiosa guía francesa confirman que los nuevos 15 restaurantes con sello Bib Gourmand que añaden a su lista son:

• Bistrot 1965 - Castelló d’Empúries (Cataluña)
• Arteaga Landetxea - Mondragón (País Vasco)
• El Yantar La Cocina de Pilar - Requena (Comunidad Valenciana)
• Moral - Santa Cruz de Tenerife (Canarias)
• Enxebre - Vigo (Galicia)
• Taberna 5 mares - A Coruña (Galicia)
• Alba - Alacant (Comunidad Valenciana)
• Aureum by Picualia - Bailén (Andalucía)
• La Oveja Negra - Barbastro (Aragón)
• Bacaro - Barcelona (Cataluña)
• El Rebojo - Garachico (Canarias)
• El Raier - La Pobla de Segur (Cataluña)
• Varra - Madrid (Comunidad de Madrid)
• Tándem - Murcia (Región de Murcia)
• Espacio Amunt - Ulldecona (Cataluña)

Cuánto cuesta comer en los Bib Gourmand​

Desde 1997, los restaurantes con una mejor relación calidad-precio se distinguen con este premio tan especial. Sobre el precio, la Guía Michelin explica que el límite para considerarse Bib Gourmand "varía de un país a otro, normalmente en función del coste de la vida, pero nuestros inspectores aplican los mismos baremos, en todos los restaurantes, al valorar la calidad de los productos". Bajo este sello, en España, podemos encontrar restaurantes que ofrecen una carta por menos de 35 euros.

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Los restaurantes más baratos de la Guía Michelin: estos son los nuevos Bib Gourmand

Un reconocimiento a los restaurantes que sirven una cocina de calidad a precios moderados. Este año la Guía Michelin suma 213 locales de los cuales 15 son nuevos.

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