Maximillia_Marvin
New member
- Registrado
- 27 Sep 2024
- Mensajes
- 78
Una buena tarta de queso casera siempre es un postre apetecible y un seguro a la hora de escoger cómo terminar un buen ágape. Los amantes del lácteo han podido disfrutar del queso más largo del mundo en Rupit (Gerona) , donde este pasado jueves se propusieron batir un curioso récord. Concretamente han sido 25 metros de tarta de queso que ha sido expuesta sobre el propio puente de la bella localidad catalana en una imagen emblemática para la historia. El Farmlab de Rupit y la empresa de quesos y yogures artesanos y ecológicos Mas Claperol de la Garrotxa se han unido para hacerlo realidad; y posteriormente el pastel se comercializado desde la empresa fundada en 1982, bajo la marca 'XXV'.Farmlab es un laboratorio de innovación para el mundo rural situado en el precioso pueblo de Rupit, que ofrece experiencias inmersivas y educativas en relación con la tecnología, el medio ambiente y valores imprescindibles de la vida. Desde hace un año se propusieron promocionar y reivindicar el mundo rural a través de esta tarta de queso, con la que dar a conocer también la localidad gerundense. «Queremos conseguir y manifestar el equilibrio territorial. La gran mayoría de gente, en torno al 85 por ciento, vive en las ciudades y se tiene que animar a ir al campo a descubrir sus sabores», explica Marc Vives , director del Farmlab de Rupit .Productos de calidad y proximidad«La tarta de queso 'XXV' promueve el mundo rural y los productos de máxima calidad de proximidad. Y quiere crear la sensación, cuando lo comes, de ''no tener los pies en el suelo'' . Es decir, sentir un placer único e indescriptible», añade Vives. «Queremos que la gente note el sabor de los productos de calidad y de proximidad, aquellos que no se encuentran en el supermercado, que tienen un sabor único e indescriptible», insiste, antes de explicar que habían elaborado diez maderas de 2,5 metros que unían cada uno de los 70 cm de tartas de queso realizadas con moldes rectangulares. Transportadas en furgonetas hasta el puente de Rupit, se colocaron en una detrás de otra para lograr los 25 metros de largo que mide el puente.Noticias Relacionadas estandar Si Una ola de innovación para revolucionar la natación Roberta Sebastiani estandar No Millonarios, un piloto, un explorador...Quiénes son los fallecidos a bordo del submarino turístico del Titanic ABCMarta Lloret , autora del libro 'La cazadora de masías', fue la madrina del acto. Hay que recordar que la acción del pastel de queso más largo del mundo se ha enmarcado en la II Farmlab Week, organizada por la Fundación Itinerarium y los Ayuntamientos de Rupit , L'Esquirol y Tavertet. Una semana de promoción del mundo rural utilizando las nuevas tecnologías y la sostenibilidad.